jueves, 22 de mayo de 2014

kimbap - gimbap de hot dog - Receta hiper, mega,archi facil ♥

gimbap-kimbap holi el día de hoy me decidí por fin a preparar gimbap,ya hace mucho tiempo que quería prepararlo las veces que  e desgustado este plato a sido en restaurantes coreanos en lima , por ello ya tenía una idea de los ingredientes, ya que en un tiempo se volvió mi platillo favorito, la verdad es que es muy sencillo de preparar y sale riquisimo se los  recomiendo 100% a prepararlo, para un picnic estaría perfecto te lo dice bulma :vahaaha ok no.

Bueno ahora  los ingredientes:

  -1 huevo

-2 hot dog

-1 pepinillo

-damunji (nabo amarillo)

 -arroz (hay un arroz especial que se usa para preparar sushi, yo utilice el arroz común)

-1 zanahoria

-algas



Ahora lo que vas a necesitar para prepararlo


-Alfombra de bambu para el enrollado

-un cuchillo muy filudo para cortar el kimbap


-guantes para asegurar la inocuidad de los alimentos( ya que manipularemos el arroz directamente )


Lo primero que haremos es cortar las zanahorias, pepinillos,y el damunji en tiras delgadas (en algunas recetas las ponen rayadas yo las pongo en tiras por que  se me hace más facil y menos trabajoso) la zanahoria yo las cocí pero es opcional.

Una vez echo todolo coloqué en un recipiente te debe quedar así masomenos  XD



Bueno ahora  batimos el huevo y lo freimos con poquito aceite :3, Los sacamos y cortamos en tiritas, el hot dog también una vez cocido los cortamos en tiras y lo ponemos en un recipiente
 Ahora ponemos sobre la mesa nuestra alfombra de bambu, para esta parte debes ya tener el arroz obviamente, de preferencia
debe estar recién cocido, procedemos a poner las algas y encima a echar el arroz masomenos por la mita y un poco más, encima de ello comenzamos
 a agregar los ingredientes de esta manera (no olvidar tener las manos limpias o un guante)


Luego vamos a comenzar a enrollar con cuidado pero sin miedo *o*



Al enrollarlo con el bambu nos debe quedar así :




 Y ahora con un cuchillo con mucho filo proceder a cortar y nos quedarán bonitos









 Bueno  y finalmente a degustarlo y tomarle foto es muy  ricoooooo :)


Importantes: si no lo comes con palillos no va  a saber rico y punto.

Hhahaaha (solo es broma)


FIN  

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